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十月

倫敦自由行(實用續篇)

作者 : 雅帆   在 國際視野 A Global View

雅帆回憶,於2008年夏天,一位闊別二十多年的中學同窗與夫人首次旅遊倫敦,雅帆預先提供一些旅遊資訊,包括:交通、住宿、景點…等,務求好友夫婦能夠經歷和享受一段愉快、舒適、開闊眼界的旅程;留下和回味一片美麗、平靜、撫慰心靈的記憶。由此延伸開去,雅帆亦期望協助更多旅客能夠真正認識倫敦,達到「用以致學」,於是將這些實際資訊整理及撰文,題為〈倫敦自由行〉,並上載於本網誌114,讓讀者參考。

文章自從於2009年1月面世,曾五度補充,但文中不少資料卻經已過時。事隔六年之後(2015年) 的深秋,另一位闊別十多年的中學同窗也是首次旅遊倫敦,雅帆義不容辭,又請纓提供所需資訊;因利成便,順道撰寫本文,為旅遊倫敦更新實用資料,亦方便其他旅客。

必須補充和更新的旅遊倫敦資料,首先是交通安排。正如網誌114所述,倫敦的公共運輸系統發達,以地下鐵路為主,加上巴士、電車及火車,基本上已覆蓋並可直達各個倫敦景點,應該無須考慮其他昂貴的交通工具如出租車。再者,「中央倫敦」(Central London) 市內駕駛私家車需要額外支付「塞車費」(congestion charge) ,又設置許多禁止乘客上落區,並且經常塞車,故此不宜「自駕遊」。

旅客乘坐倫敦公共交通工具,繳付車費主要有兩種方式,就是「蠔咭增值乘車證」(Oyster Card;類似香港的「八達通」) 和「一天倫敦預付交通證」(One Day London Travel Card) 。兩者都分別有「繁忙時間」(peak hours) 和「非繁忙時間」(off-peak hours) 的兩種不同價格收費:星期一至星期五早上九時三十分前屬繁忙收費;星期一至星期五早上九時三十分後和星期六、日及公眾假期全日屬非繁忙收費。由於前者的價格較後者的昂貴許多,若在可能情況下,於非繁忙時間才開始當天的交通旅程比較化算。再者,倫敦交通亦按區收費,從倫敦市中心為軸心開始,呈放射性將周圍劃分為區一至區六 (Zone 1 to Zone 6),已覆蓋整個大倫敦區 (Greater London);大倫區以外還有區七至區九(Zone 7 to Zone 9),但已非一般旅客常到的景點地區。另外,倫敦巴士已取消以現金繳付車資,旅客必須留意。

「蠔咭增值乘車證」不設指定使用範圍例如日期、時段和區域 ,彈性較大,但需要繳付£5按金,此按金和低於£10的餘款可於地鐵車站內的自動售票機安排退款。另外,「旅客蠔咭」(Visitor Oyster Card) 無須繳付按金,但要繳付£3 行政費,且須於入境前預訂。「一天倫敦預付交通證」設有指定使用範圍,例如日期、時段和區域 ,彈性較小,但無須支付按金,用完即棄。重要的是,前者收費較後者及現金繳付廉宜,列舉如下:

(1) 區一至區二:現金繳付的單程收費 (不分繁忙與非繁忙時間) 為£4.8;Oyster Card增值乘車證的單程收費分繁忙時間為£2.9和非繁忙時間為£2.3,及全日最高收費設定總金額的繁忙與非繁忙時間均為£6.4;一天倫敦預付交通證價格的繁忙與非繁忙時間均為£12;

(2) 區一至區四:現金繳付的單程收費 (不分繁忙與非繁忙時間) 為£5.8;Oyster Card增值乘車證的單程收費分繁忙時間為£3.9和非繁忙時間為£2.8,及全日最高收費設定總金額的繁忙與非繁忙時間均為£9.2;一天倫敦預付交通證價格的繁忙與非繁忙時間均為£12;

(3) 區一至區六:現金繳付的單程收費 (不分繁忙與非繁忙時間) 為£6.0;Oyster Card增值乘車證的單程收費分繁忙時間為£5.1和非繁忙時間為£3.1,及全日最高收費設定總金額的繁忙與非繁忙時間均為£11.70;一天倫敦預付交通證價格的繁忙時間為£17.0與非繁忙時間為£12。

有關收費的詳細資料,可參考倫敦交通相關網頁,網址是–
“https://tfl.gov.uk/cdn/static/cms/documents/tube-dlr-lo-adult-fares.pdf” 。

倫敦交通資料的網址是–
“http://www.tfl.gov.uk/”。

簡而言之,雅帆認為 Oyster Card 已是最經濟和最方便的繳付倫敦車費方法,無須他想。「倫敦希斯路機場」(London Heathrow Airport) 位處區六,旅客入境後,可於3號客運大樓地鐵站購買Oyster Card (見附圖一及二),並立即使用,乘坐地鐵「Piccadilly Line」進入市區,車資見上列區一至區六收費。之後每次乘車也可使用,完全交由電腦自動扣減車資,省卻許多買票和計算車資的煩惱。另外,各車站和許多便利店也可為Oyster Card增值。一張倫敦地鐵地圖 (Tube map),可協助預訂酒店和策劃行程,一張小巧的更應該隨身攜帶(於地鐵站備取),方便任何時間查閱,電子版本可於倫敦交通網上下載,網址是–
“http://www.tfl.gov.uk/assets/downloads/standard-tube-map.pdf”。

旅客抵達倫敦希斯路機場後,最關心是連接中央倫敦市區的交通。希斯路機場共有五座客運大樓,即1、2、3、4及5號,除1號客運大樓正在重建而暫停使用外,其它四座均正常運作。1、2、3號客運大樓彼此之間以行人隧道相連,並以地鐵「Piccadilly Line」與市區連接;又以免費接駁的機場鐵路「Heathrow Express Shuttle」列車連接4號客運大樓及「Heathrow Express」列車連接5號客運大樓。抵達4或5號客運大樓的旅客,可以直接乘坐地鐵「Piccadilly Line」前往市區,但班次較稀疏,大部份旅客選擇乘坐上述免費接駁的機場鐵路「Heathrow Express Shuttle」或「Heathrow Express」列車,在3號客運大樓再轉乘地鐵「Piccadilly Line」前往市區。

另外,旅客亦可於機場3、4或5號客運大樓乘坐機場鐵路「Heathrow Express」或「Heathrow Connect」前往「倫敦帕丁頓火車站」(London Paddington Rail Station) ,前者中途停站較少,但車費較昂貴,普通席單程收費£21.50;後者中途停站較多,單程收費£10.10(見附圖三)。

讀者若要從倫敦出發,到訪英國其他城市,雅帆推薦乘搭通行全國的火車,快捷舒適,無遠弗屆,較航空交通更理想。有關行車時間表及收費詳情,可參考「National Rail」(英國國家鐵路) 網頁,網址是–
http://www.nationalrail.co.uk/;
再者,若要查詢英國火車證資料,則可參考「British Rail」(英國鐵路) 網頁,網址是–
http://www.britrail.net/。

其次是住宿選區。雅帆考慮倫敦住宿的主要因素,依次序是:安全、方便、經濟、設施和寧靜,據此推薦三個地區:首選是地鐵「Piccadilly Line」覆蓋一段包括「Earl’s Court」、「Gloucester Road」及「South Kensington」三個地鐵站附近酒店;次選是地鐵「District Line」及「Circle Line」共同覆蓋一段包括「Bayswater」、「Paddington」及「Edgware Road」三個地鐵站附近酒店;三選是地鐵「Piccadilly Line」沿線「Russell Square」地鐵站附近酒店。

另外,若需要乘坐早班遠程火車北上英格蘭中、北部及蘇格蘭,或是「歐洲之星」(Euro Star) 跨境列車南渡法國、比利時,則可考慮住宿「英王十字火車站」(King’s Cross Rail Station) 與「聖潘克勒斯國際火車站」(St. Pancras International Rail Station) 鄰近酒店,如 Premier Inn London St. Pancras、 Premier Inn London King’s Cross 等。

其三是膳食精選。雅帆鍾愛品嘗英倫特色傳統下午茶:一壺香濃紅茶(飲法是先放奶,然後放茶,最後放糖)和一件草莓果醬忌廉鬆餅 (scone with strawberry jam and clotted cream;吃法是先塗果醬,後塗忌廉)。位處「皮卡地里圓環」 (Piccadilly Circus) 的「福特南與梅生」 (Fortnum & Mansion),是擁有三個世紀歷史、英國皇家認證(Royal Warrant of Appointment;包括英女王和威爾斯親王的認證)、舉世知名的茶葉店,店內幾所餐廳的鬆餅新鮮香軟,兼可品嘗多款外間少見的紅茶:如「Royal Blend」是特別推薦;「Earl Gray」則是正路之選。

雅帆尤其鄭重推薦店內樓上4字樓「鑽禧紀念餐廳」(The Diamond Jubilee Tea Saloon) ,原名「聖詹姆斯餐廳」(St James Restaurant),特別為英女王伊利沙伯二世登基六十周年鑽禧紀念而易名;而英女王伊利沙伯二世在媳婦康沃爾公爵夫人卡美拉及孫媳婦劍橋公爵夫人凱特陪同下,於2012年3月1日親臨該店,並為餐廳的易名主持開幕儀式,足證其地位。於餐廳內享受一頓豐富的「英式下午茶」(High Tea),代替午膳,頗受旅客歡迎。一項是日精選包括雅帆鍾愛的「龍蝦奄列」(Lobster Omelette Victoria, Lobster Bisque & Truffle) 可供選擇,必備「三層餅架」項目涵蓋餅乾、果醬忌廉鬆餅和小蛋糕(依次序吃底、中、高層),還有美餅專車多款精品可供選擇一件,配香濃紅茶,每位46英鎊(2015年10月價格),另加12.5%小費,雖然昂貴,亦要傾囊一試。再者,餐廳環境高貴優雅,卻接受穿著整齊便服的顧客,較高級酒店的西裝革履服飾要求更為可取。由於慣常客滿,故此必須訂座預約,詳情包括菜單可參考其網頁,網址是–
“http://www.fortnumandmason.com/restaurants/diamond-jubilee-tea-salon”。

雅帆另一推薦「伯羅市場」(Borough Marhet),位處「London Bridge」地鐵站 Borough High Street 出口毗鄰,於星期三至六全面營業(Full Market),星期一至二則祇有午膳檔位經營。除了本土出產外,還有來自世界各地的美食,是許多旅客和附近辦公室白領午膳的好去處,熱騰香軟的西班牙海鮮炒飯;即叫即煎、肉汁四溢的煎牛扒飽;味道濃厚的印度咖哩等美食,都是雅帆的至愛。詳情可參考其網頁,網址是–
“http://boroughmarket.org.uk/”。

中華饗客如要品嘗來自大西洋水域加拿大東南岸「諾華斯高沙省」(Nova Scotia) 出產的全隻龍蝦,可考慮倫敦市內新興的漢堡飽龍蝦專賣店「Burger and lobster」,一客清蒸或燒烤(steam cook or grill) 全隻龍蝦並加一杯普通飲品祇售約£25,價錢合理,味道亦佳,頗受年輕一族和東南亞旅客歡迎。詳情可參考其網頁,網址是–
“http://www.burgerandlobster.com/home/”。

唐人街中餐方面,也有不錯的選擇,但要留意每間食肆的價錢是否已包含銷售稅,因為差別可以很大。旅居海外華僑和留學生必定懷念的廣東燒味,位處「爵祿街」(Gerrard Street) 和「華都街」(Wardour Street) 近在咫尺已有兩間「文興酒家」(Four Seasons Chinese Restaurant;老店在Bayswater 地鐵站毗鄰) 的分店,其燒臘包括燒鴨、燒肉、叉燒等配上美味燒汁,還有是日老火例湯,馳名全英國,沒有一個當地華人不知悉,堂食或外賣均可,但由於顧客盈門,必須預先訂位及早到。詳情可參考其網頁,網址是–
“http://fs-restaurants.co.uk/”。

遊覽行程當中,中華旅客每多喜愛廣東飲茶午膳,可到爵祿街的「鹿鳴邨酒家」(Harbour City Restaurant) ,一方面品茗中國名茶解渴,享用粵式點心粉麵果腹;另一方面與好友圍檯共坐,暢談旅遊軼事。再者,晚膳如要品嘗跟隨移民廣傳世界各地的客家菜,則可考慮位處「儷人街」(Lisle Street) 的「畔溪小菜」(Mr Kong Chinese Restaurant),無論清蒸海鮮,或是巧手小炒,皆經濟實惠,美味可口,亦是必須預先訂位。詳情可到訪其網頁找尋所需資料,網址是–
“www.mrkongrestaurant.com/”。

最後是天氣預報。每年四月至十月,倫敦的氣候較溫和,行夏令時間(即較香港慢七小時) ,日長夜短,是旅遊旺季。另外,倫敦每日的天氣變化可以很快、很大,必須緊密留意,方便安排每天的行程,隨時預備遮風擋雨的衣物不可缺少。有關倫敦每日的天氣預報,可參考英國廣播公司的相關網頁,網址是–
“http://www.bbc.co.uk/weather/2643743” 。

有關倫敦旅遊景點的推薦,讀者可參考網誌114〈倫敦自由行〉的介紹,在此不贅。

筆走至此,雅帆訴說一個真實的倫敦旅遊故事。話說本年八月某天上午,來自香港的一個四人家庭,包括夫婦(年約四十歲)、長女和幼子(兩人約十三至十五歲的中學生);趁暑假到倫敦旅遊。在地鐵的月臺上,該名丈夫察看牆上報告板的英文資訊,其太太以廣東話責罵丈夫說:「女兒剛才不是指出地鐵自動售票機設有中文畫面,為甚麼你還要堅持使用英文畫面?其實你的英文卻是那麼不濟!」其丈夫不語,繼續查看資料。一段旅遊小故事,可觸發甚麼啟示?

既然懂得日常應用英語,身處英國正好能夠提供練習機會,又可在一對兒女面前示範學以致用的實際身教,何樂而不為?該名太太的想法,或許就是香港人自從回歸以後認為可以輕視和捨棄英文的證明,也是英語水平持續下降的原因?既然沒有鼓勵,甚或壓抑,則香港年輕人的英語水平焉能改善進步!

根據雅帆觀察,許多國家的旅遊資訊,無論運用任何媒體形式表達,包括印刷、電子、互聯網等,都必定以其本國語文最為詳盡和優先,屢試不爽,其他語文的譯本,大多祇是意譯或撮要的簡略版本,難以比擬。故此,旅遊外地如能通曉和運用該國語文,自然是相得益彰!

本文從實際的用以致學開始,經行、住、食、衣四個方面,鋪陳旅遊倫敦實用的更新資料,再由實際的學以致用總結,中華兒女遊學之目的,亦當作如是觀。

﹝後記:雅帆在本文及網誌114〈倫敦自由行〉推薦唐人街的兩所食肆:爵祿街的「鹿鳴邨酒家」和儷人街的「畔溪小菜」,都是香港人經營充滿香港風味的粵式食肆,前者開業二十六年;後者更已開業達三十二年。可惜的是,兩者都在今年(2016年)農曆新年前後結業,前者轉為一所京菜兼火鍋酒家;後者則由鄰舖「泗和行」中式超級市場接續租賃,擴展售賣新鮮海鮮和肉類。從此之後,居英港人、留英港生和旅英港客在倫敦又少兩處可懷念港式風味食物的駐足點。

雅帆回憶,畔溪小菜經理 Edwin Chau先生曾經向雅帆解釋該店的待客之道:「顧客用餐完畢,祇要喜歡繼續談天說地,多坐半時三刻,無任歡迎,本店以客為尊,絕不會因為想多做幾輪生意而下逐客令。」香港僑居海外小本生意人的營商精神,可見一斑。時移世易,上一代移居海外的香港生意人工作倦了,萌生退意;大陸人逐漸取代香港人在外國營商的位置,孰優孰劣,留待讀者細意觀察。
2016年3月17日。﹞

附圖一:倫敦希斯路機場3號客運大樓地鐵站售票處,可購買Oyster Card

LHR2015 008

附圖二:倫敦希斯路機場3號客運大樓地鐵站自動售票機,可購買Oyster Card或退款

LHR2015 009

附圖三:倫敦希斯路機場鐵路「Heathrow Express」和「Heathrow Connect」的價錢顯示牌

LHR2015 016

這篇文章發表 於 星期一, 十月 19th, 2015 4:51 下午 在 國際視野 A Global View. 你可以回應這篇文章透過 RSS 2.0 feed. 你可以 留下回覆, 或 引用 從你的個人網站.

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